Aronia-Tagebuch

Gierig frißt sich die Wespe durch das Fruchtfleisch der Aroniabeere.

Unvorstellbar, wie gierig die Gemeine Wespe sich auf die Aroniabeere stürzt. Hielten sich vor Tagen bei Oechle-Werten von 90° bis 100° die Wespen noch von der Aronia fern, so sind sie heute regelrecht verrückt darauf. Jetzt scheint die Süße der Aroniabeere (aktueller Oechslewert 115°) den Geruch der intensiven Gerbstoffe zu übertreffen. Die Gerbstoffe halten bei weniger Süße die Wespen normalerweise vom Verzehr der Aroniabeeren ab.

Die besonders in der Schale vorhandenen Gerbstoffe werden von der Wespe nicht angerührt.

Die Wespen fressen sich regelrecht in die Beere hinein und verschwinden zum Teil sogar in ihr, wie auf dem oberen Bild zu sehen ist. Das Ergebnis ist interessant: Nur das süße Fruchtfleisch wird verzehrt, die Schale mit den Gerbstoffen hingegen nicht. Feinschmecker eben!