Donnerstag, 11. September 2008 von Jörg Holzmüller
Späte Aroniabeeren: die halbvertrockneten sind besonders süß und erinnern an Rosinen.
Die
Aroniaernte ist abgeschlossen und auch die
Selbstflücke offiziell vorbei. Wer in diesen Spätsommertagen an die Aronia-Plantage am Elberadweg bei Coswig kommt, sieht viele verschrumpelte, halbvertrocknete Beeren an den Aronia-Pflanzen hängen. Die intensive Sonne hat den Aroniabeeren viel Flüssigkeit entzogen und gleichzeitig noch
Süße aufgebaut. Dabei ist der bisweilen säuerlich-herbe Geschmack kaum noch zu schmecken. Jetzt erinnern die Aronien beinah an Rosinen. Unsere Empfehlung: Unbedingt probieren oder nochmals mit einem Korb zum Pflücken kommen! Oder noch besser:
Aroniapflanze kaufen und selber im Garten anlegen!
