Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Mehl (evtl. 1/3 Kokosmehl)
- 250 g Zucker
- 1/8 l Aroniawein (Glühwein)
- 5 Eier
- 2 EL getrocknete Aroniabeeren
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- (evtl. 1 EL Kakao)
- 100 g geriebene Haselnüsse
Zubereitung:
Normalen Mürbeteig anfertigen und den Teig mit frischen gezuckerten Aroniabeeren oder dicht mit Pflaumenhälften belegen und mit Mandelsplitter bestreuen.
Rezept von Beate Maria Kramer