Lexikon

Aronia-Glossar

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Pektine
Pektine sind pflanzliche Polysaccharide. Sie gelten für den Menschen als Ballaststoffe. Pektine sind besonders magen- und darmwirksam. Sie sind verantwortlich für das Geliervermögen z.B. beim Herstellen von Konfitüre.

Polymere Procyanide
Polymere Procyanide = OPC
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