Brot und Kuchen

Zutaten: 250 g Butter 250 g Zucker 350 g Mehl 5 Eier 1 Pkg. Vanillezucker 1 Pkg. Backpulver 1000 g Äpfel 50 g Aroniabeeren Zubereitung: Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Butter schaumig rühren, Eier, Zucker und Vanillinzucker dazu geben und gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Die Apfelscheiben mit den Aroniabeeren unter…

Zutaten: 750 g Mehl 375 ml Milch 2 Eier 100 g Butter od. Kokosöl Salz 2 Pkg. Trockengerm 1 Pkg. Vanillezucker Zitronenschale etwas Rum Zubereitung: Weichen Germteig zubereiten. Einen Teil Teig mit Aroniakonfitüre bestreichen und getrocknete Aroniabeeren draufstreuen zusammenrollen und backen. Einen Teil Teig mit Nußfülle bestreichen getrocknete Aroniabeeren draufstreuen zusammenrollen und backen. Einen Teil…

Zutaten: 750 g Äpfel 250 g Feigen 250 g Dörrpflaumen 250 g getrocknete Aroniabeeren 125 g grob gehackte Nüsse 125 g Zitronat 125 g Aranzini 125 g Zucker (Kokosblütenzucker oder Sukrin) 2 EL Kakao 30 g Gewürze (Zimt, Nelken, Neugewürz, Kardamom) 125 g Rum und etwas Aroniasaft. Zubereitung: Alle Zutaten mischen und über Nacht stehen…

Zutaten: 250 g Butter 250 g Mehl (evtl. 1/3 Kokosmehl) 250 g Zucker 1/8 l Aroniawein (Glühwein) 5 Eier 2 EL getrocknete Aroniabeeren 3 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1 TL Zimt (evtl. 1 EL Kakao) 100 g geriebene Haselnüsse Zubereitung: Normalen Mürbeteig anfertigen und den Teig mit frischen gezuckerten Aroniabeeren oder dicht mit Pflaumenhälften…